Pan para principiantes (sin amasado)

 

Hacía tiempo que tenía ganas de hacer mi propio pan. No sé si os acordaréis pero ya hice mis pinitos hace tiempo en un curso en el que te enseñaban a hacer pan, lo malo es que para hacerlo te tirabas amasando la friolera de hora y media..., y claro después del curso como que se me quitaron las ganas de volver a intentarlo, es lo que tiene ser floja... ;P pero bueno el gusanillo seguía ahí y sólo necesitaba un pequeño impulso.

El fin de semana pasado compré pan en mi hasta entonces panadería favorita del barrio, dispuesta a tomarme un desayuno con unas tostadas de excepción, cuando me llevé la desagradable sorpresa de que habían cambiado de proveedor, o yo que sé y ya no hacían el pan igual, no sé si es la harina, la masa madre o qué pero ese pan ya no es lo que era, sin miga, como aire, vamos que te podías tomar una barra entera y te quedabas igual, un desastre...¿se habían acabado nuestros mega desayunos de fin de semana? pues parecía que sí hasta que recordé que tenía guardada una página con la receta para hacer pan sin amasado y me dije a mí misma que esta era la ocasión para intentarlo, total, ¿qué podía perder? Pues dicho y hecho, esta es la receta original, con un montón de fotos y muy bien explicado, pero como está en inglés os pongo la receta traducida y algunas recomendaciones:

DIY Pan para principiantes (sin amasado)

 Ingredientes:

3 tazas de harina ( yo usé una que venden en el super como harina de fuerza)
3/4 cucharaditas de levadura (yo usé una especial para hacer pan de la marca Maizena)
1 1/4 cucharaditas de sal
1 1/2 tazas de agua templada 

Un apunte sobre los ingredientes: si nunca has hecho una receta de una web americana igual no sabes que no ponen los ingredientes en peso, sino en volumen y aunque lo puedes hacer a ojo con una taza que tengas por casa y una cucharita normal y corriente, venden unos utensilios muy útiles si te gusta hacer recetas de postres con las medidas de 1 taza, 1/2 taza, 1/4 taza y 1/3 taza, y también lo hay en versión cucharita 1, 1/2, 1/4 y 1/3. Esto parece una bobada, pero cuando haces una receta de este tipo es mucho más cómodo hacerlo con este tipo de utensilios. 

Cómo se hace:

Lo mejor de este pan es que es super fácil de hacer, sólo hay que mezclar los ingredientes en un cuenco grande (ojo que luego aumenta de volumen), ponerle un poco de aceite de oliva con la ayuda de un papel de cocina por toda la superficie, taparlo y dejarlo reposar 6 horas. Luego lo sacas y lo doblas sobre sí mismo al menos una vez sobre una superficie con aceite, lo envuelves en film transparente y lo dejas reposar de nuevo. Cuando queden como 20 minutos o así para que se cumplan  8 horas desde que lo dejaste reposar la primera vez, pones un recipiente resistente al calor dentro del horno, en la parte baja del mismo a 230º C y cuando hayan pasado los 20 minutos le quitas el film a la masa le das forma de bola y lo metes tal cual en el recipiente para el horno. Hay que hornearlo 30 minutos tapado y luego destaparlo y seguir horneando 15 ó 20 minutos más. 

MUY IMPORTANTE: El recipiente en el que metáis la masa debe ser apto para meter en el horno. Sí, ya sé que esto es una obviedad..., pero es que yo tuve un pequeño accidente..., resulta que en la receta original pone claramente que sea un recipiente  oven safe (osea, resistente al horno) pero también dice que puedes usar una cacerola, que es lo que aparece en las fotos...y chic@s no todas las cacerolas valen para meter al horno.., yo no me dí ni cuenta y usé una que tenía en las asas por la parte de abajo plástico y bueno..., digamos que casi me cargo la cacerola y el horno  :O pero bueno me di cuenta a tiempo, sobre todo por el ruido como de burbujas explotando y el olor a quemado del horno, en fin que no hubo que lamentar heridos ni ná, bueno sí, una cacerola con las asas un poco magulladas pero nada más ;P

Al final, usé un molde de tarta, de esos desmontables y un papel de horno para taparlo . Lo mejor de todo es que contra todo pronóstico el pan al final salió bien y no se queda pegado al recipiente, que era uno de mis temores, supongo que por el aceite que lleva la masa.

Y lo más importante de todo...¿está bueno este pan? Pues sí, la verdad es que está muy bueno, y si tenemos en cuenta que sólo necesitas un poco de paciencia con el tiempo de reposo, el resto es requetefácil, y además con muy pocos ingredientes y fáciles de encontrar en cualquier supermercado, de modo que se va directo al Finde Frugal de Marcela Cavaglieri, que tiemblen las panaderías que he empezado a hacer pan!! jajaaja! si queréis ver más recetas, trucos y DIY pasaros a ver qué se les ha ocurrido esta semana al resto de participantes pinchando en la imagen:

Y como me parece una actividad muy entretenida y saludable para el fin de semana, también participo con este post en Inventando el Finde del blog Inventando Baldosas Amarillas, puedes ver el resto de participantes pichando en la imagen: 

¡Buen fin de semana para tod@s! ^_^

 

PD: En la página de donde saqué la receta también tienen más recetas de pan sin amasado con diferentes ingredientes, puedes verlo pinchando aquí.

   

DIY Cactus de papel

 

 

¡Hoooooolaaaaa! ¿hay alguien ahí? ¡Espero que sí! :)

Esta es la historia de un bello macetero que construí con mis manitas, con pasta de esa que venden en las tiendas de manualidades, y de la que sólo tenía un recuerdo vago de haberla utilizado cuando era pequeña (los veranos de los niños son muy largos y yo aprovechaba para hacer alguna que otra manualidad). El proceso fue más largo de lo que esperaba, primero tuve la idea y quise comprar la pasta, y cuando fui a la tienda se les había acabado..., cuando la trajeron se les había acabado el barniz de acabado brillante. Cuando por fin tuve todos los materiales en casa entre unas cosas y otras tardé bastante en empezar la maceta. Lo más divertido es darle forma, luego a dejarla secar, a pintarla y barnizarla..., y cuando ya la tenía lista...¿qué me faltaba? pues un cactus de tamaño adecuado para lucirla en todo su esplendor. Pero resulta que el vivero más cercano tiene un horario que no me conviene nada..., ¿resultado? llevo con mi maceta hecha desde hace meses pero sin cactus, criando polvo y sin poder lucirla ni en casa ni aquí en el blog...hasta hoy ;P

DIY Cactus de papel:

Materiales: cartulina verde en dos colores, papel, lápiz y tijeras.

Cómo se hace: Lo primero de todo es hacer una plantilla de tu cactus y para esto lo más fácil es utilizar papel cuadriculado de algún cuaderno que tengas por ahí y recortar la forma, y tener en cuenta que para que se apoye dentro de la maceta tiene que tener la base plana, por eso hice esta forma de cactus/churro con base recta.

Después utiliza la plantilla para dibujar dos formas iguales en cada cartulina y recórtalas.

Hay que hacer dos cortes longitudinales en el eje del cactus como se ve en la foto, ¿para qué?

Pues para encajarlas así:

Meter el cactus en la maceta y rellenar con piedritas decorativas (por supuesto del chino más cercano).

Y ya tenemos nuestro cactus hasta nueva orden o hasta que vaya al vivero a comprar uno de verdad.

Aunque ahora que lo pienso este cactus no tiene mantenimiento alguno, es imposible que me pinche con él y seguro seguro que no me da alergia, y lo mejor de todo es que es un candidato seguro al Finde Frugal de Marcela Cavaglieri, que como cada viernes nos anima a crear algo lindo con poco coste, si todavía no lo conoces no dudes en pasarte por su blog y ver qué se les ha ocurrido al resto de participantes, puedes verlo pinchando en la imagen:

¡Buen fin de semana para tod@s!

             

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Basureando...una bandeja de fruta

¡Muy buenas! Ya sé que últimamente estoy un poco desaparecida del mapa blogueril, pero es que las obligaciones diarias más los fines de semana fuera no son un buen caldo de cultivo para postear a menudo y si a esto le sumamos el empecinamiento por parte de la compañía que me suministra Internet por interrumpirme el servicio en días clave...en fin..., pero corramos un tupido velo porque aquí llega por fin ¡un nuevo Finde Frugal! y esta vez con basureo incluido. ¿Queréis verlo? ¡Pues vamos allá! ;)

 

DIY de bandeja de fruta a marco de fotos 

Estos son los materiales que vais a necesitar: una bandeja de las que vienen con la fruta, el embutido etc., tela para forrar la bandeja (yo usé tela de saco que tenía en casa de otros proyectos: cojín con tela de saco y mesa de centro), lápiz, tijeras, cinta adhesiva de doble cara gruesa, cola blanca, brocha y la postal o foto que queráis enmarcar.

Lo primero de todo es cortar un trozo de tela lo bastante grande como para cubrir el frontal de la bandeja y los bordes de la misma. Aplicamos cola abundantemente (sobre todo si se trata de tela de saco como la mía) y pegamos la tela. Le damos la vuelta a la bandeja y vamos pegando las esquinas como se ve en la foto, esperamos a que se seque la cola y recortamos un trozo más de tela para tapar la base. Una vez seca la cola (yo lo dejé toda la noche) pegamos dos trozos de cinta de doble cara para sujetar nuestro marco.

Y ya sólo tenemos que pegar la postal o la foto que hayamos elegido en el fondo de la bandeja, yo tuve que recortar un poco la postal para que se adecuara a la forma de la bandeja.
Puedes usarla de marco, o si lo prefieres también puede ser un vacía bolsillos:

A mí me daba pena que se me estropeara la postal y por eso acabé usándola de cuadrito. Como pesa muy poco con la cinta de doble cara se pega bien a la pared, y eso que mi pared no es lisa, tiene gotelé:

Así que ya sabéis la próxima vez que vayáis a tirar una bandejita de estas estáis desaprovechando la oportunidad de tener en casa un marco la mar de bonito (ya me lo digo yo todo sola) y sobre todo muy económico.

Con esta entrada participo en el querido Finde Frugal del blog de Marcela Cavaglieri, un espacio genial en el que siempre se encuentran ideas sorprendentes y muy bien ejecutadas...¿te animas? Pues ven conmigo, sólo tienes que pinchar en la imagen:

Que paséis un fin de semana GENIAL! ^_^

 

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Renovando un cepillo viejo

 De sobras es sabido que los bolsos femeninos esconden mil y un cachivache, aparte del monedero, las llaves de casa y el móvil, hay otros "imprescindibles" que siempre llevamos a cuestas y que hacen que nuestras espaldas se quejen de vez en cuando. En mi caso particular me gusta llevar un pequeño cepillo para arreglarme el pelo de vez en cuando. El pobre estaba en un estado lamentable y ha tenido que pasar por chapa y pintura para darle nueva vida. ¿Queréis verlo? Pues allá vamos ;)

DIY Renueva un cepillo viejo

 

Este era el aspecto del cepillo en cuestión:

Antes de empezar con la pintura tuve que pegar algunas púas que estaban un poco sueltas, ya que el cepillo tiene unos cuantos añitos. Las pegué con un pegamento de esos de dos componentes que tienes que mezclar.

Pinté todo el cepillo con pintura acrílica blanca. Una recomendación: creo que lo mejor es dar primero una capa de imprimación y luego un par de capas de pintura y listo. Yo sin embargo que soy muy "lista" decidí pintar directamente, así a las bravas..., y claro tuve que dar como seis manos de pintura para que cubriese bien, y además también iba lijando suavemente entre capa y capa, vamos una labor de chinos que me podía haber ahorrado...

Una vez seca la pintura, recorté un par de rositas de una servilleta de Ikea y las pegué al cepillo, una en el mango y otra en la parte posterior del mismo con cola blanca para manualidades. Para que no se me hicieran muchas arrugas puse un trocito de papel de horno sobre la rosa y presioné con el dedo.

Después una capa de cola blanca sobre las rositas y luego lijé todo el cepillo. Primero con una lija suave sobre las rosas y después con una lija más rugosa por los cantos, y creo que se me fue un poco la mano con el decapado..., eso también es el efecto de no poner imprimación, que la pintura salta con más alegría y en algunas zonas tuve que repasar con una lija fina.

Por último le di dos capas de barniz transparente mate y ya esta listo para usarlo de nuevo.

En la realización de este DIY no he tenido que comprar nada, porque todo lo tenía ya en casa y en caso de tener que comprar los materiales son muy baratos, así que esta entrada se va a directa a participar en el Finde Frugal de Marcela Cavaglieri. Si quieres ver el resto de propuestas, siempre originales y divertidas, pincha en la imagen:

¡Buen fin de semana para tod@s! ^_^

   

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Tontunas Prácticas: Cómo guardar los utensilios de cocina

¡Muy buenas! Sí sí, habéis leído bien vuelvo a la carga con mis "tontunas" ;P que ya era hora ¿no? (bueno a quien no le gusten que no conteste ¿eh?). Y como no podía ser de otra manera la "tontuna" de hoy es super maruja. Así que avisadas estáis. ;D

Todo empezó como dirían en las Chicas de oro: "Sicilia, 1927... " ¡jajaja! que no, que no me voy a remontar tanto. Ahora en serio el origen de esta "tontuna" es una preciosa mini papelera de plástico ideal de la muerte que utilizaba para poner algunos de los utensilios de cocina que uso con más frecuencia. Pero un día me dí cuenta de que los cuchillos, tijeras y demás utensilios me habían rajado el fondo de tan preciado contenedor, de modo que me dispuse a sustituirlo por uno un poco más resistente. Lo primero que se me vino a la mente fue un cubre maceta que había comprado hacía poco con tan mal tino que era demasiado grande para la maceta que tenía (sí, así soy yo comprando las cosas sin medir ni ná, menos mal que al final le voy encontrando un sitio a todo). En principio el nuevo contenedor parecía lo bastante resistente como para no rajarse como el anterior, de hecho es tan resistente que de lo que tenía miedo era de que se me quedaran sin punta los cuchillos y las tijeras...hasta ahora. Y es aquí donde empieza la tontuna/solución que se me ha ocurrido y que funciona a las mil maravillas.

Recorté un círculo del tamaño del fondo del macetero de este material, que no sé exactamente qué es (si alguien lo sabe por favor que me ilumine), sólo sé que venía en un sobre de esos tamaño folio para proteger algo que me llegó por correo:

Como es un material tan blandito, ya no me preocupa que los cuchillos y las tijeras pierdan la punta...

Y...colorín colorado...¡esta marujada se ha acabado! ;P espero que os sea útil y si no por lo menos que hayáis pasado un buen rato leyendo el post. ^_^

PD: Si la organización no me falla, este viernes habrá Finde Frugal...¡no os lo perdáis! :)
PD2: La mini papelera está a buen recaudo, que nadie crea que la he tirado ni mucho menos...

 

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